Uta har alltid haft en passion för livskvalité. Det kan gälla allt från hennes hästar, höns, ankor till äkta ekologiska råvaror i allt vad vi äter. Alltså inga konserveringsämnen eller färgämnen och framför allt ekologiska råvaror och närproducerat. Allt skall göras från grunden.
Och det gäller allt som Glassmakeriet har att erbjuda. Inte bara glass utan även hemlagade soppor, nybakat bröd och ett härligt salladsbord.
Vår målsättning är att göra Glassmakeriet till ett uppskattat mat och fikaställe. Och givetvis går allt hämta som takeaway.